Inspiration
1 PERSON
Ingredienser:
Salatkylling
Avocado i tern (se side 3)
Blomkål
Granatæble
Ananas
Kikærter
Blåbær
Feldsalat
hvidløgsspirer
Fetacreme
Fetacreme:
100 gram frosne avocado i tern (se side 3)
150 gram feta
½ fed hvidløg
2 spsk creme fraiche 18%
Citronsaft
Salt/peber
Alle ingredienser blendes og smages til med citronsaft og salt/peber
SÅDAN GØR DU:
Alle ingredienser lægges lagvis i et glas til 1 person.
Start med fetacremen.
Sæt det evt. i køleskabet til næste dag. Glasset vendes på hovedet, rystes lidt, og hældes ud.
Produktionen overvåges nøje for at levere ens kvalitet af vores produkter hver eneste gang. Nogle faser er højt mekaniseret, og andre faser foregår altid ved håndkraft. De dygtige medarbejdere i produktionen er nøglen til vores succes.
Lovgivningen stiller krav om, at der er sporbarhed på alle fødevarer. Vores kyllinger kan spores tilbage til opdræt, det foder kyllingen har spist, samt det sted foderet er dyrket. Der skiftes batch hver 3. time for at præcisere sporbarheden.
Vores produkter er løsfrosne (IQF), hvilket gør det nemt og hurtigt at optø. Du undgår også madspild, da du kan tage præcis den mængde op, som du skal bruge. De produkter der er forstegte, skal blot varmes i ovn, mikrobølgeovnen eller på grillen.
Produktionen på vores fabrikker er 100% integreret, d.v.s. fra dyrkningen af foderet over opdræt til slagteri og produktion - og dermed nøje kontrolleret i alle faser. Vi ønsker, at jordens ressourcer skal bruges på en bæredygtig måde.
Del siden
Del budskabet
Vi bliver så glade, hvis du vil dele vores budskab. Du kan vælge at dele på Facebook eller LinkedIn ved at klikke herunder. TAK !